מתכונים עם שורש פטרוזיליה, עצם בקר, סלרי, כוסברה

מרק עדשים

בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...

שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי,כוסברה , צוואר טלה, אוסובוקו, בשר, חמאה, עגבניות, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני עדשים, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

אוסובוקו בשלג

רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את

שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי,כוסברה , אוסובוקו, ציר עוף, בשר, עלי סלרי, עגבניות, פטריות, בצל, חומוס, לימון, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני שלג

saloona.co.il

מרק בשרי צח בניחוח זעפרן ולימון

מתכון למרק בשר צח עם המון ירקות שורש ועשבי תיבול - מנה דיאטטית ומשביעה

שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי,כוסברה , כנפיים עוף, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, לימון כבוש, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, זעפרן, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני שרי, מתכוני בניחוח

www.mako.co.il

מרק עדשים

אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן

שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי,כוסברה , אוסובוקו, טלה, חמאה, עגבניות, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני עדשים, מתכוני מרק

food.walla.co.il

מרק פסח עם כופתאות גונדי לימוניות

מתכון לפסח: מרק עם כופתאות גונדי לימוניות שהן קציצות עוף קטנות וכדוריות עם חומוס ולימון שמוסיפות למרק טעמים מופלאים

שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי,כוסברה , שפונדרה בקר, חזה עוף, תירס, בצל, תותים, תפוחי אדמה, פול, לוף, כרפס, לימון, חומוס, מרק, ביצים, פלפל לבן, מלח, כורכום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני פסח, מתכוני כופתאות

www.mako.co.il

מרק בשר

כמובן שעם צירים החיים נראים אחרת, כאן תרגמתי את המתכון לאבקות מרק לשימוש ביתי.

שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי,כוסברה , בשר, עוף, בצל, בטטה, קישואים, דלעת, יין אדום, מרק, שמן, שום, גזר, טימין, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני מרק בשר, מתכוני מרק, מתכוני בשר

www.cookshare.co.il

שפונדרה בירקות שורש ויין אדום

בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה. בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.