|
שורש פטרוזיליה,פטרוזיליה,סלרי,בצל ירוק,-מלח ים
, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, מלון, עגבניות תמר, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, לימון, מיץ עגבניות, יין לבן, רסק עגבניות, חזרת, שמן זית, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
שורש פטרוזיליה,פטרוזיליה,סלרי,בצל ירוק,-מלח ים
, עוף, תפוחי אדמה, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש פטרוזיליה,פטרוזיליה,סלרי,בצל ירוק,-מלח ים
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, לוף, בצל, ראש שום, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
חמין של אטריות עם עוף.מאוד חשוב להשתמש עם ציר עוף אמיתי מפני שהאטריות סופגות את כל הטעם
שורש פטרוזיליה,פטרוזיליה,סלרי,בצל ירוק,-מלח ים
, כרעיים עוף, אטריות, שמן, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, בהרט, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ואריציה נוספת לירק האצילי, שמעניקה לו את כל הכבוד הראוי. תוספת צימחונית אחרת, שיכולה להשתלב עם הפתיתים וגם לצד הדגים.
שורש פטרוזיליה,פטרוזיליה,סלרי,בצל ירוק,-מלח ים
, כבד, דג סול, חמאה, בצל, כרישה, זיתים, לוף, מיץ לימון, ציר ירקות, פתיתים, דבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שורש פטרוזיליה,פטרוזיליה,סלרי,בצל ירוק,-מלח ים
, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, סלרי אמריקאי, עגבניות תמר, פלפל ירוק, לימון, מיץ עגבניות, יין לבן, רסק עגבניות, שמן זית, חזרת, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
כמנה עיקרית מגיש שף תומר בטיטו ממסעדת פאסיפיק במלון קראון פלאזה בתל אביב מנת "לוקוס וסלמון" - לוקוס ופלפל ננסי במילוי סלמון אפויים בתנור ברוטב עגבניות
שורש פטרוזיליה,פטרוזיליה,סלרי,בצל ירוק,-מלח ים
, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, עגבניות תמר, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, לימון, מיץ עגבניות, יין לבן, רסק עגבניות, חזרת, שמן זית, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, מלח
www.2eat.co.il
|
שורש פטרוזיליה,פטרוזיליה,סלרי,בצל ירוק,-מלח ים
, עוף, עצם בקר, דג סול, קומבו, בצל, לוף, כרישה, גזר, שורש, ליים, לימון, נבטים, אנדיב, כוסברה, מנגו, שמן סויה, סוכר, חומץ אורז, טריאקי, שמן, רוטב צ'ילי, שום, למון גראס, ג'ינג'ר, גלנגל, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
שורש פטרוזיליה,פטרוזיליה,סלרי,בצל ירוק,-מלח ים
, קינואה, לימון, בצל סגול, גזר, גמבה, שמן זית, נענע, בזיליקום, פלפל, מלח, שום, עירית
www.foodis.co.il
|
|
מנה עיקרית צמחונית נפלאה, או תוספת לבשרים (בפויקה, כמובן)
המתכון נשלח לנו מאת הגולשת ענת גלבוע- רון
שורש פטרוזיליה,פטרוזיליה,סלרי,בצל ירוק,-מלח ים
, שורש, ארטישוק ירושלמי, קולורבי, בטטה, בצל, בצלצלים, כרישה, גזר, לפת, סלרי עלים, כרובית, שומר, דלעת, יין לבן, שמן זית, אורז מלא, שום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח גס, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא