|
מנה מיוחדת לאירוח חגיגי. ההכנה מעט מורכבת (שף! המעמד מחייב) אך הטעמים והתוצאה
מצדיקים את הטירחה.
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-קמח,-סלרי אמריקאי
, דג סלמון, גבינה, בצל, גזר, פלפל צהוב, זוקיני, לימון, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, טופו, שום, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים, המעלה על השולחן מצעד של בשרים ודגים.
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-קמח,-סלרי אמריקאי
, דג מוסר, גמבה, גמבה, בצלצלים, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-קמח,-סלרי אמריקאי
, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עדנה לנג, דיאטנית קלינית אומרת:
הבס נחשב לדג מאכל איכותי. בשרו לבן, עדין וקל לעיכול.
הבס מכיל כמות יפה של אומגה 3 (1.5 גרם ב-100 גרם דג) והוא מצטיין ביחס נמוך שבין
אומגה 6 לאומגה 3. בשול קצ..
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-קמח,-סלרי אמריקאי
, עצם בקר, לימון, קישואים, פרסה, כרישה, סלרי, לוף, פלפל צהוב, בצל סגול, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, שום, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
מרק עוף מתרנגולת שלמה בתוספת נדיבה של כרישה ודלעת ובתיבול מעודן
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-קמח,-סלרי אמריקאי
, עוף, דלעת, שומר, סלרי, כוסברה, כרישה, שורש, מרק, שום, מלח ים, פלפל לבן, למון גראס, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-קמח,-סלרי אמריקאי
, גבינה, בצל סגול, קולורבי, מלפפונים, לימון, צנון, גמבה, מיץ תפוזים, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, סוכר, פלפל שחור, גזר, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-קמח,-סלרי אמריקאי
, שריר בקר, בקר, בשר, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, סלרי, גמבה, בצל, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, גזר, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אבינעם
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-קמח,-סלרי אמריקאי
, פלפל צהוב, כרוב לבן, קולורבי, לימון, גמבה, סלרי, גזר, לפת, יין לבן, סוכרזית, שמן זית, חומץ, שמיר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-קמח,-סלרי אמריקאי
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, סלרי, אספרגוס, בצל, בצלצלים, כרישה, יין לבן, ציר ירקות, אורז, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-קמח,-סלרי אמריקאי
, בשר בקר, חזה אווז, נקניקיה, ציר בקר, בצל, גזר, סלרי, גמבה, גמבה, שעועית לבנה, כוסברה, ראש שום, רסק עגבניות, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, כמון, פלפל, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא