|
קדירה עשירה במגוון ירקות המתבשלת בבישול ארוך באדיבות מוטי בראון
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלק
, בשר בקר, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, דלעת, עלי סלק, מנגולד, ראש שום, סלרי, שמן, רסק עגבניות, גזר, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלק
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלק
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מיוחד לפסח: קיש ירקות חלבי העשוי מצות, מלית צבעונית של ירקות שורש ותוספת נמסה של מוצרלה ופרמזן
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלק
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, בטטה, תפוחי אדמה, גזר, כרישה, סלרי, צנובר, בצק, מצה, קמח מצה, ביצים, מלח, אגוז מוסקט, פלפל
www.mako.co.il
|
|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלק
, טלה, שוק טלה, שורש, בצל, ראש שום, שומר, ענבים שחורים, פלפל חריף, שמן זית, צנים, סוכר חום, גזר, רוזמרין, מרווה, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלק
, טלה, שוק טלה, שורש, בצל, ראש שום, שומר, ענבים שחורים, פלפל חריף, שמן זית, צנים, סוכר חום, גזר, רוזמרין, מרווה, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון בוכרי של שולמית אפרתי-אשרוב ואור רוזנבוים. מרק עשיר בצבעים אדומים עזים. יש בו הרבה שלבים והכנתו נמשכת לא מעט זמן, אבל התוצאה שווה את המאמץ.
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלק
, בשר, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, חומוס, סלרי, שמן זית, מרק, סודה לשתיה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלק
, סלרי, כרוב לבן, לימון, בצל, סוכר, עלי דפנה, גזר, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלק
, בשר, עגבניות, חומוס, בצל, סלרי, פלפל חריף, כוסברה, שמן זית, סודה לשתיה, גזר, מלח
www.sirim.co.il
|
|
מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מלית הסלק מועשרת בקוסקוס ובעשבי תיבול, שדואגים לעסיסיות הבשר, ובלימון קצוץ, שנותן חמצמצות נעימה.
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלק
, בשר בקר טחון, עוף, לימון, לוף, יין לבן יבש, קוסקוס, חומץ, אבקת מרק, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא