מתכונים עם שורש פטרוזיליה, שום, כרישה, טימין ללא קצח

מרק עוף ישראלי

אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.

שורש פטרוזיליה,שום,כרישה,טימין,-קצח , גרון הודו, סלרי, עגבניות, קישואים, שומר, דלעת, תותים, בצל, סלק, יין, מרק עוף, אורז, פלפל אנגלי, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום, גזר, זעפרן, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני ישראלי, מתכוני עוף

www.hashulchan.co.il

ציר עוף

מתכון בסיסי לכל מרק, תבשיל או רוטב

שורש פטרוזיליה,שום,כרישה,טימין,-קצח , כנפיים עוף, סלרי, בצל, גזר, פטרוזיליה, מרווה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

www.mako.co.il

ציר דגים

מתכון בסיסי שחייבים לדעת

שורש פטרוזיליה,שום,כרישה,טימין,-קצח , סלרי, בצל, גזר, יין לבן, שמן, פטרוזיליה, מרווה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ציר דגים, מתכוני דגים, מתכוני ציר

www.mako.co.il

אוסובוקו טלה בירקות שורש טימין ועגבניה - עזרא קדם

בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה מעניקים טעם נפלא לתבשיל.

שורש פטרוזיליה,שום,כרישה,טימין,-קצח , אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, פרסה, לוף, סלרי, ראש שום, עגבניות, קלי, שמן זית, ציר ירקות, דפנה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני טלה בירקות שורש, מתכוני טימין

www.cookshare.co.il

אוסו בוקו טלה ומג'דרה מקוסקוס מלא ברוטב ירקות שורש

תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו

שורש פטרוזיליה,שום,כרישה,טימין,-קצח , טלה, אוסובוקו, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, פלפל שאטה, עדשים, יין אדום, שמן, קוסקוס, גזר, עלי דפנה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אוסו בוקו, מתכוני טלה, מתכוני מג'דרה

www.cookshare.co.il

מוח צרוב בקרם שורש

מנה מקסימה לבשלנים אמיצים המשלבת טעמים ומרקמים שפשוט ימסו לכם בפה

שורש פטרוזיליה,שום,כרישה,טימין,-קצח , שמנת, שורש, ראש סלרי, בצל, כוסברה, קרם, שמן זית, פלפל לבן, מלח, אורגנו

ראו גם: מתכוני מוח, מתכוני צרוב, מתכוני קרם

www.mako.co.il

מרק דלעת עם פפאיה, שזיפים ופסטוקים

שורש פטרוזיליה,שום,כרישה,טימין,-קצח , חמאה, דלעת, סלרי, לימון, שזיפים, סוכר חום, פיסטוקים, קימל, נענע, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דלעת, מתכוני פפאיה, מתכוני שזיפים

www.foodis.co.il

בס וגפרורי ירקות

עדנה לנג, דיאטנית קלינית אומרת: הבס נחשב לדג מאכל איכותי. בשרו לבן, עדין וקל לעיכול. הבס מכיל כמות יפה של אומגה 3 (1.5 גרם ב-100 גרם דג) והוא מצטיין ביחס נמוך שבין אומגה 6 לאומגה 3. בשול קצ..