|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש פטרוזיליה,שום,אגוזי מלך,-יין לבן יבש
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, צנוברים, דבש תמרים, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
שורש פטרוזיליה,שום,אגוזי מלך,-יין לבן יבש
, דג טונה אדומה, אשכולית אדומה, אשכולית, שורש, בצל, גזר, כרישה, סלרי, בטטה, ארטישוק ירושלמי, אגוזים, חומץ בלסמי, שמן, חומץ, שמן זית, פלפל, מלח, בלסמי, רוזמרין, טימין, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
המתכון באדיבות שף מסעדת "אייס פיצה בר"
שורש פטרוזיליה,שום,אגוזי מלך,-יין לבן יבש
, ציר עוף, חמאה, גבינת עיזים, זיתים, לימון, סלרי, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, יין לבן, בצק, קמח, ביצים, שמן, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, מרווה, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף אייל פינקלשטיין, אייס פיצה בר
שורש פטרוזיליה,שום,אגוזי מלך,-יין לבן יבש
, גבינת עיזים, חמאה, זיתים, סלרי, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, יין לבן, בצק, קמח, ביצים, שמן, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
במקור, אחרי שטוחנים ומתבלים את בשר הדג מכניסים אותו בחזרה לתוך העור, משחזרים את צורת דג המקורית ואופים כך. במתכון שלהלן הדג הממולא הפך לקציצות דגים, כדי להקל על ההכנה.
שורש פטרוזיליה,שום,אגוזי מלך,-יין לבן יבש
, דג לוקוס, חמאה, חלב, מלפפונים חמוצים, גמבה, כוסברה, משמשים, בצל, סלרי, מיץ רימונים, גרעין, ביצים, שמן, מלח
www.ynet.co.il
|
שורש פטרוזיליה,שום,אגוזי מלך,-יין לבן יבש
, עוף, חמאה, גזר, כרפס, קולורבי, בצל, כוסברה, מרגרינה, קמח, חומץ בן יין, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, שמיר, זעפרן, ציפורן, קינמון, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
|
|
