מתכונים עם שורש פטרוזיליה, שום, סלרי, יין, בשר

קדירת בשר חגיגית

בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"

שורש פטרוזיליה,שום,סלרי,יין,בשר , בשר בקר, גזר, ראש סלרי, בצל, קישואים, יין אדום, רסק עגבניות, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, טימין, רוזמרין

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני חגיגית, מתכוני קדירת

www.mako.co.il

קדירת בשר

שורש פטרוזיליה,שום,סלרי,יין,בשר , שריר בקר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, כרישה, פטריות, יין אדום, מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני קדירת, מתכוני בשר

www.bishulim.co.il

אוסובוקו בשלג

רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את

שורש פטרוזיליה,שום,סלרי,יין,בשר , אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, עלי סלרי, עגבניות, פטריות, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני שלג

saloona.co.il

קדירת בקר חורפי

שורש פטרוזיליה,שום,סלרי,יין,בשר , בקר כתף, ציר בקר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, יין אדום יבש, גרעין, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר

ראו גם: מתכוני קדירת בקר, מתכוני חורפי, מתכוני קדירת

rest.co.il

רוסטביף עסיסי עם ירקות שורש בחרדל ויין אדום

שורש פטרוזיליה,שום,סלרי,יין,בשר , אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, שורש, בצל, תירס, שומר, דלעת, כרישה, יין אדום יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, רוזמרין

ראו גם: מתכוני רוסטביף, מתכוני עסיסי, מתכוני ירקות שורש

www.foodis.co.il

מרק עדשים

בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...