מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מלית הסלק מועשרת בקוסקוס ובעשבי תיבול, שדואגים לעסיסיות הבשר, ובלימון קצוץ, שנותן חמצמצות נעימה.
שורש פטרוזיליה,שום,עוף,מלח,יין,בשר בקר טחון,-בצל
, לימון, לוף, סלק, יין לבן יבש, קוסקוס, חומץ, פלפל שחור, אבקת מרק
food.walla.co.il
|