|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שורש פטרוזיליה,שום,פטרוזיליה,יין אדום,חמאה,-טימין
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שורש פטרוזיליה,שום,פטרוזיליה,יין אדום,חמאה,-טימין
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון
food.walla.co.il
|
שורש פטרוזיליה,שום,פטרוזיליה,יין אדום,חמאה,-טימין
, פילה בקר, בשר, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, עירית, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
שורש פטרוזיליה,שום,פטרוזיליה,יין אדום,חמאה,-טימין
, ציר דגים, דג סלמון, שמנת מתוקה, סלרי, חומץ בן יין אדום, פילו, רוטב סויה, מרק
rest.co.il
|
שורש פטרוזיליה,שום,פטרוזיליה,יין אדום,חמאה,-טימין
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות יער, ראש סלרי, בצלצלים, גזר, לוף, יין אדום יבש, ברנדי, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח גס
rest.co.il
|
שורש פטרוזיליה,שום,פטרוזיליה,יין אדום,חמאה,-טימין
, ציר דגים, פירות ים, דג סלמון, שמנת מתוקה, שורש, תפוחי אדמה, סלרי, פילו, מרק, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
|
|
