|
מתכון מיוחד לפסח: קיש ירקות חלבי העשוי מצות, מלית צבעונית של ירקות שורש ותוספת נמסה של מוצרלה ופרמזן
שורש פטרוזיליה,שורש,קמח מצה,סלרי,-סוכר וניל
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, בטטה, סלק, תפוחי אדמה, גזר, כרישה, צנובר, בצק, מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מרק צורבה כפרי נוסח חבל יאסי עשיר ומדהים בטעמו החמוץ מתוק
שורש פטרוזיליה,שורש,קמח מצה,סלרי,-סוכר וניל
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, כרישה, כרוב, עגבניות, פלפל אדום, תפוחי אדמה, ראש סלרי, אורז, חומץ, סוכר, ביצים, גזר, פטרוזיליה, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
שורש פטרוזיליה,שורש,קמח מצה,סלרי,-סוכר וניל
, עצם בקר, אוסובוקו, כרעי עוף, בשר, סלרי עלים, קישואים, כרובית, בטטה, דלעת, בצל, לוף, אטריות, מרק עוף, ביצים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,שורש,קמח מצה,סלרי,-סוכר וניל
, כנפיים עוף, עצם בקר, בצל לבן, לפת, מרק עוף, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,שורש,קמח מצה,סלרי,-סוכר וניל
, כנפיים עוף, עצם בקר, בצל לבן, לפת, מרק עוף, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
שורש פטרוזיליה,שורש,קמח מצה,סלרי,-סוכר וניל
, עוף, בשר, בצל, כרישה, גזר, ראש סלרי, עגבניות, זיתים שחורים, יין אדום יבש, שמן, גרעין, רסק עגבניות, מרק, שום, קוסברה
www.cookshare.co.il
|
המתכון הכי מסורתי וקבוע. קיץ וחורף, פסח וראש השנה (בפסח אין חלה) ולא רק. המנה הזו כיכבה מדי שבת. אבא היה אומר שבלי דג אין שבת וביידיש זה נשמע יותר טוב.
שורש פטרוזיליה,שורש,קמח מצה,סלרי,-סוכר וניל
, ציר דגים, דג קרפיון, בצל, שומר, רום, ביצים, סודה, סוכר, חלה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.mevashlim.com
|
מתכון משפחתי מדורי דורות
שורש פטרוזיליה,שורש,קמח מצה,סלרי,-סוכר וניל
, דג קרפיון, בצל, לוף, גזר, רום, ביצים, חלה, סוכר, סודה, מלח, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
יש טרנד צמחוני ליצור תחליפים צמחיים למאכלים מקובלים. לפעמים זה משרת את המטבח היהודי מטעמי כשרות ולפעמים זהו תרגיל קולינארי שהופך את המטבח הצמחוני לקצת יותר ידידותי. בחג הכנתי גפילטע פיש צמחי..
שורש פטרוזיליה,שורש,קמח מצה,סלרי,-סוכר וניל
, חלב, בצל, גזר, שיבולת שועל, אגוזי קשיו, קורנפלור, שמן זית, טפיוקה, טחינה, אורז, חזרת, טופו, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, ציפורן, זנגביל, מלח ים, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
מתכון נפלא לארוחה חלבית מפנקת באחד מימי החג. תמצאו שילוב טעמים ומרקמים מפתיעים בקיש זה.
שורש פטרוזיליה,שורש,קמח מצה,סלרי,-סוכר וניל
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, גזר, סלק, צנוברים, שמן זית, ביצים, מצה, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|