|
עדנה לנג, דיאטנית קלינית אומרת:
הבס נחשב לדג מאכל איכותי. בשרו לבן, עדין וקל לעיכול.
הבס מכיל כמות יפה של אומגה 3 (1.5 גרם ב-100 גרם דג) והוא מצטיין ביחס נמוך שבין
אומגה 6 לאומגה 3. בשול קצ..
שורש,לוף,בקר,בצל סגול,-חלב
, עצם בקר, לימון, קישואים, פרסה, כרישה, סלרי, שורש פטרוזיליה, פלפל צהוב, פלפל אדום, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, שום, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
עוף שלם במילוי לימונים ועשבי תיבול, מבושל עם ירקות שורש ורוטב בירה
שורש,לוף,בקר,בצל סגול,-חלב
, נקניקיה, עוף שלם, שניצל, בשר, ארטישוק ירושלמי, לימון, פלפלים, פטריות, אפונה, תירס, בירה, רום, שמן זית, פתיתים, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שורש,לוף,בקר,בצל סגול,-חלב
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, לימון, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
שורש,לוף,בקר,בצל סגול,-חלב
, סינטה בקר, בצל שאלוט, פלפל שאטה, כרוב לבן, כוסברה, נבטים, מיץ לימון, אבקת סוכר, בוטנים, קלי, בזיליקום, נענע
www.mouse.co.il
|
|
טוויסט מעניין למנה המסורתית של קבב בטחינה - הפעם בסגנון יפני עדין שקל מאוד לאהוב...
שורש,לוף,בקר,בצל סגול,-חלב
, בשר בקר טחון, כוסברה, מיץ לימון, יין, טחינה, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, אורז, חומץ אורז, שמן שומשום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, סודה לשתיה, שום, ווסאבי
www.cookshare.co.il
|
|
מרינדה של יוגורט ותבלינים לוקחת את הטלה לסיבוב טעים בהודו. האוכף הוא הנתח הכולל את שתי רצועות הפילה, שתי רצועות הסינטה והעצם שביניהן, אך המשרה תתאים באותה מידה גם לצלעות או לשוק טלה
שורש,לוף,בקר,בצל סגול,-חלב
, אוכף טלה, עצם בקר, יוגורט, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, זנגביל, מלח גס, נענע
food.walla.co.il
|
|
|
