|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
שורש,לימון,חצילים,בשר,-מלח ים
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, כתף בקר, עגבניות, פטריות, מנגולד, בצל, סלרי, יין לבן חצי יבש, רום, שמן זית, אורז, סוכר, קלי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
כתוספת או כארוחה - סלט שומר (בישבש) קצוץ עם אבוקדו, בצל סגול ואגוזי מלך קצוצים מעל
שורש,לימון,חצילים,בשר,-מלח ים
, פלפל ירוק, בצל סגול, עלי סלרי, צנון, שומר, מיץ לימון, שמן אבוקדו, אגוזי מלך, פטרוזיליה, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
סלט יווני של חצילים מטוגנים ביחד עם פלפלים קלויים, בצל סגול ומלפפונים חמוצים
שורש,לימון,חצילים,בשר,-מלח ים
, מלפפונים חמוצים, גמבה, בצל סגול, אבוקדו, שומר, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
|