מתכונים עם שורש, לימונית, זנגביל

פילה סלמון בברביקיו תאילנדי

פילה סלמון בברביקיו תאילנדי על קרם גזר ובטטה וקרם קוקוס וג`ינג`ר

שורש,לימונית,זנגביל , דג סלמון, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל סגול, אספרגוס, קוקוס, בטטה, גזר, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר חום, שמן סויה, קטשופ, קלי, קרם, למון גראס, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילה סלמון, מתכוני ברביקיו, מתכוני תאילנדי

www.foodsdictionary.co.il

מרק קארי ירוק

המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע

שורש,לימונית,זנגביל , ציר עוף, זיתים, בצל לבן, כוסברה, לימון, ליים, שמן, רוטב צ'ילי, ציר ירקות, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קרם, ג'ינג'ר, שום, פלפל, למון גראס, אבקת מרק, בזיליקום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני קארי ירוק, מתכוני ירוק

www.mako.co.il

נודלס מוקפצים עם עוף, ירקות ופטריות

אטריות ביצים מוקפצות בסגנון מלזי, ארוחה מלאה בווק אחד. הטעמים המלזים משלבים את טעמי הקארי בבישול של טיגון ערבוב. כמו כן במטבח המלזי נוהגים להשתמש במגוון רחב של תבלינים ועשבי תיבול וכמובן בהרבה חריף.

שורש,לימונית,זנגביל , חזה עוף, פטריות פורטובלו, כרוב לבן, קישואים, נבטים, בצל, גזר, אטריות ביצים, שמן בוטנים, משחת קארי, רוטב סויה, רוטב דגים, פלפל צ'ילי, למון גראס, שום

ראו גם: מתכוני נודלס, מתכוני מוקפצים, מתכוני עוף

www.mevashlim.com

פילה סלמון בלמון גראס

פילה סלמון בטעמים של המזרח הרחוק, מיפן דרך סין, מתאילנד ועד הודו, אפוי בתנור במחבת פלדה. דרך מצוינת להכנת המנה.

שורש,לימונית,זנגביל , דג סלמון, רוטב טריאקי, שמן שומשום, שמן בוטנים, קארי, דבש, ג'ינג'ר, פלפל

ראו גם: מתכוני פילה סלמון, מתכוני למון גראס, מתכוני סלמון

www.mevashlim.com

שיפודי סאטה אינדונזיים

שיפודים קטנים וטעימים להפליא, בעלי מרקם רך ונימוח. שיפודים אלו הם חלק מתרבות אוכל הרחוב במזרח הרחוק וידועים היטב בעולם כולו. משרה הסטאיי מוסיף קשת של טעמים לבשר העוף שקשה לתאר אותה במילים, נסו ותהנו.

שורש,לימונית,זנגביל , חזה עוף, בצל, רוטב סויה, סוכר חום, שמן סויה, רוטב צ'ילי, כורכום, כמון, שום

ראו גם: מתכוני שיפודי, מתכוני סאטה

www.mevashlim.com