|
אוסובוקו ביין וכדורי תפוחים ובטטות
שורש,מלח גס,כרישה,כוסברה,בצל סגול,-נענע
, אוסובוקו, בשר, טלה, סלרי, בטטה, יין אדום, שמן זית, שום, פטרוזיליה, גזר, פלפל שחור, כורכום, קימל, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שורש,מלח גס,כרישה,כוסברה,בצל סגול,-נענע
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, לימון, לוף, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
|
|