|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
שורש,מלח,לוף,גזר,בצל ירוק
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
מרק בטטה גינגר וירקות שורש
ניתן להגיש חם או קר
שורש,מלח,לוף,גזר,בצל ירוק
, ציר עוף, בטטה, בצל, סלרי, כוסברה, חלב קוקוס, דבש, שמן שומשום, בוטנים, שום, ג'ינג'ר, פלפל לבן, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש,מלח,לוף,גזר,בצל ירוק
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של ספון ביסטרו בר
שורש,מלח,לוף,גזר,בצל ירוק
, עצם בקר, טלה, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, כרישה, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין
food.walla.co.il
|
חיטה מבושלת היא בסיס טעים ובריא או תוספת מעשירה לסלטים רבים; כאן עם גזר, צימוקים ורוטב חמוץ-מתוק בסגנון אסיאתי
שורש,מלח,לוף,גזר,בצל ירוק
, צימוקים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, חיטה, ג'ינג'ר, פלפל
food.walla.co.il
|
שורש,מלח,לוף,גזר,בצל ירוק
, צימוקים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, חיטה, פלפל
www.mouse.co.il
|
שורש,מלח,לוף,גזר,בצל ירוק
, עגבניות שרי, כוסברה, דלעת, מיץ לימון, חלב קוקוס, גרעין, רוטב צ'ילי, קארי, סוכר, שמן, ג'ינג'ר, פלפל
food.walla.co.il
|
שורש,מלח,לוף,גזר,בצל ירוק
, פלפלון חריף, פלפל אדום, כרובית, בטטה, חצילים, סלרי, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, טרגון, מרווה, זעתר
www.mevashlim.com
|
ואריציה נוספת לירק האצילי, שמעניקה לו את כל הכבוד הראוי. תוספת צימחונית אחרת, שיכולה להשתלב עם הפתיתים וגם לצד הדגים.
שורש,מלח,לוף,גזר,בצל ירוק
, כבד, דג סול, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, כרישה, זיתים, מיץ לימון, ציר ירקות, פתיתים, דבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
|