|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
שורש,מרק עוף,כרישה,בטטה,-יין אדום יבש
, עצם בקר, אוסובוקו, כרעי עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, קישואים, כרובית, דלעת, בצל, לוף, אטריות, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
שורש,מרק עוף,כרישה,בטטה,-יין אדום יבש
, ציר עוף, חמאה, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, שומר, לוף, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, שמן, קורנפלור, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, דפנה
food.nana10.co.il
|
שורש,מרק עוף,כרישה,בטטה,-יין אדום יבש
, כרעיים, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, קולורבי, קישואים, סלרי, בצל, גזר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שורש,מרק עוף,כרישה,בטטה,-יין אדום יבש
, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, פרסה, פפריקה חריפה, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לימים הקרים שבדרך - מרק עדשים שחורות סמיך ומענג עם יוגורט וירקות שורש
שורש,מרק עוף,כרישה,בטטה,-יין אדום יבש
, יוגורט, שורש פטרוזיליה, עדשים שחורות, בצל אדום, בצל ירוק, עגבניות, ברוקולי, כוסברה, גזר, לחמניה, שמן זית, אטריות, מרק צח, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
