|
המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע
שורש,מרק,מלח,לימונית,לימון
, ציר עוף, זיתים, בצל לבן, כוסברה, ליים, שמן, רוטב צ'ילי, ציר ירקות, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קרם, ג'ינג'ר, זנגביל, שום, פלפל, למון גראס, אבקת מרק, בזיליקום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שורש,מרק,מלח,לימונית,לימון
, עוף שלם, בצל ירוק, כוסברה, בצל, נבטים, ליים, סלרי, אטריות אורז, רוטב דגים, מרק עוף, רוטב צ'ילי, למון גראס, בזיליקום, ג'ינג'ר, אניס, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..
שורש,מרק,מלח,לימונית,לימון
, כבד, דג פלמידה, דג סול, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, מיץ לימון, רוטב דגים, אטריות, נודלס, רוטב צ'ילי, שמן, למון גראס, עשב לימון, עלי דפנה, גזר, גלנגל, פלפל
food.walla.co.il
|
שורש,מרק,מלח,לימונית,לימון
, כנפיים עוף, חזה עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, בצל ירוק, עגבניות שרי, נבטים, טריאקי, רוטב סויה, מרק עוף, חלב קוקוס, קארי, סוכר, קפיר ליים, גלנגל, למון גראס, גזר, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
מרק עוף בניחוחות אסייתים עם ג'ינג'ר ולמון גראס
שורש,מרק,מלח,לימונית,לימון
, עוף שלם, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל ירוק, קולורבי, כוסברה, בצל, דלעת, לוף, לפת, שמן שומשום, רוטב דגים, שמן זית, סוכר, למון גראס, פלפל שחור, מלח גס, גזר, סחוג
www.ynet.co.il
|
|
על בסיס ציר עוף זה אפשר להכין מרקים רבים מן המטבח האוריינטאלי, למשל מרק עוף תאילנדי עם חלב קוקוס
שורש,מרק,מלח,לימונית,לימון
, ציר עוף, כוסברה, בצל, חלב קוקוס, מרק עוף, למון גראס, עשב לימון, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
