|
בניגוד לצ'אטני המבושל (תערובת ארומטית של ירקות או פירות המבושלים בתוספת חומץ, מלח וסוכר), סוגי הצ'אטני הטריים מרעננים, קלים להכנה ומתאימים במיוחד לקיץ - כתוספת לבשרים או דגים על האש, או אפיל..
שורש,נענע,יוגורט,ג'ינג'ר,-סינטה בקר
, פלפל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, חומץ, סוכר, פלפל שחור, כמון, מנטה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרינדה של יוגורט ותבלינים לוקחת את הטלה לסיבוב טעים בהודו. האוכף הוא הנתח הכולל את שתי רצועות הפילה, שתי רצועות הסינטה והעצם שביניהן, אך המשרה תתאים באותה מידה גם לצלעות או לשוק טלה
שורש,נענע,יוגורט,ג'ינג'ר,-סינטה בקר
, אוכף טלה, עצם בקר, בצל סגול, לוף, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, זנגביל, מלח גס
food.walla.co.il
|
שורש,נענע,יוגורט,ג'ינג'ר,-סינטה בקר
, בשר בקר טחון, בצל, מיץ לימון, שמן צמחי, קמח לבן, רוטב צ'ילי, בצק, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי שומר, למון גראס, כורכום, גזר, מנטה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
