מתכונים עם שורש, עגבניות, מלח גס, בשר

קציצות כרישה וטלה בסלסה של חזרת ועגבניות

מתכון לפסח: קציצות כרישה וטלה בסלסה של חזרת ועגבניות. תוספת בשרית לא כבדה לשולחן החג

שורש,עגבניות,מלח גס,בשר , בשר כבש, עוף, בקר, שורש חזרת, לימון, ביצים, קמח מצה, שמן, קלי, מלח, פלפל לבן

תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות

שורש,עגבניות,מלח גס,בשר , בשר כבש, בצל, פלפל ירוק, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח

תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות

שורש,עגבניות,מלח גס,בשר , בשר כבש, בצל, פלפל ירוק, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח

שורש,עגבניות,מלח גס,בשר , ציר בקר, קבנוס, כרישה, בצל, סלרי, לוף, שזיפים, יין אדום, ריבת שזיפים, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, מרווה

שורש,עגבניות,מלח גס,בשר , ציר בקר, קבנוס, כרישה, בצל, סלרי, לוף, שזיפים, יין אדום, ריבת שזיפים, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, מרווה

תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים

שורש,עגבניות,מלח גס,בשר , כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, לימון, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין, גזר