|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
שורש,עגבניות,סלרי,בקר,אוסובוקו,-עצם בקר
, טלה, בצל, גזר, כרישה, פרסה, לוף, שורש פטרוזיליה, ראש שום, קלי, שמן זית, ציר ירקות, דפנה, פלפל, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למנת בשר מרשימה ומשובחת, עשירה בטעמים וניחוחות, נפלאה לאירוח או לארוחה משפחתית מפנקת
שורש,עגבניות,סלרי,בקר,אוסובוקו,-עצם בקר
, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש שום, בצל, יין אדום, שמן זית, קלי, רסק עגבניות, פלפל, מלח, טימין, דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת בשר מרשימה ומשובחת, עשירה בטעמים וניחוחות, נפלאה לאירוח או לארוחה משפחתית מפנקת
שורש,עגבניות,סלרי,בקר,אוסובוקו,-עצם בקר
, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש שום, בצל, יין אדום, שמן זית, קלי, רסק עגבניות, פלפל, מלח, טימין, דפנה
www.mako.co.il
|
|
שורש,עגבניות,סלרי,בקר,אוסובוקו,-עצם בקר
, בשר, עוף, בצל, שורש פטרוזיליה, עלי סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, שום, גזר, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
צלי פילה מדומה מזוגג בדבש, שום ותימין על דלעת צלויה, כרישה וערמונים
שורש,עגבניות,סלרי,בקר,אוסובוקו,-עצם בקר
, פילה מדומה בקר, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, כבד, סלרי אמריקאי, ראש שום, תפוחים, פטריות, כוסברה, בצל, כרישה, דלעת, גזר, רסק עגבניות, שמן קנולה, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, דבש, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל חגיגי לשולחן החג - כדורי בשר שמנמנים ברוטב מתקתק של שזיפים ויין. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים של הרוטב
שורש,עגבניות,סלרי,בקר,אוסובוקו,-עצם בקר
, בשר בקר טחון, שוקיים עוף, חזה טלה, פרגיות, דג סלמון, תפוחים, פטריות, שזיפים, בצל, שומר, גזר, יין אדום יבש, פירורי לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ביצים, אורז, קלי, דבש, סודה לשתיה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאת השף בן נרושוביץ ממכללת השף
שורש,עגבניות,סלרי,בקר,אוסובוקו,-עצם בקר
, ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, רימון, עדשים, סוכר חום, ריבת בצל, גרעין, שמן זית, קוסקוס, טופו, קמח, ראס אל חנות, גזר, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
ירך עגל חלב נחשב לבשר משוחב בבישול ארוך.
להלן מתכון האופייני לחורף במקור צרפתי מבית אמא
שורש,עגבניות,סלרי,בקר,אוסובוקו,-עצם בקר
, עגל חלב, ציר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, תפוזים, לימון, יין לבן, דפנה, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
המתכון מאת השף עזרא קדם, ארקדיה.
שורש,עגבניות,סלרי,בקר,אוסובוקו,-עצם בקר
, טלה, שורש פטרוזיליה, ראש שום, בצל, כרישה, גזר, ציר ירקות, שמן זית, קלי, טימין, פלפל, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מסעדת אדלינה בקיבוץ כברי מאת השפית אדלינה גולדפלד, בעלת בית הספר לבישול אדלינה בו מתנהלים קורסים וסדנאות.
שורש,עגבניות,סלרי,בקר,אוסובוקו,-עצם בקר
, ציר בקר, טלה, סלרי אמריקאי, ראש שום, בצל, יין אדום, שמן זית, גזר
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא