פראפרזה על "סינמה פרדיסו" - שמה של מנה שאהבתי לאכול במסעדת "פפה ליאו" שנסגרה.
המנה הוגשה לשולחן סגורה בנייר אפייה, שנפתח רק לפני הסועד, כך שארומה משכרת של בשר משובח ויין אדום אפפה את השולחן...
פשוט ללקק את האצבעות!
שורש,עוף,סלרי,כבדי עוף,-ביצים
, חזה עוף, פילה בקר, סלרי אמריקאי, בצל, כוסברה, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
שורש,עוף,סלרי,כבדי עוף,-ביצים
, חמאה, אשל, שורש פטרוזיליה, בצל אדום, תפוזים, תמר, ברנדי, יין, רוטב צ'ילי, סוכר
rest.co.il
|
|
|