שורש,עשבי תיבול,בזיליקום
, מלון, יין אדום, חרדל, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, טימין, זעתר, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שורש,עשבי תיבול,בזיליקום
, ציר עוף, עגבניות, כרישה, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השף דיויד פרנקל מעמיד סיר של פרגיות במרינדה של צ'ילי אדום על מצע של בורגול דק ועשבי תיבול - מנה לא מסובכת שעושה את העבודה
שורש,עשבי תיבול,בזיליקום
, פרגיות, ציר עוף, זיתים, קליפת לימון, כוסברה, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, בורגול, מרינדה, שמן קנולה, פטרוזיליה, אורגנו, נענע, מלח, פלפל, שום, פלפל צ'ילי
www.sugat.com
|
שורש,עשבי תיבול,בזיליקום
, ציר עוף, פרגיות, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, סלרי, כוסברה, זיתים, בצל, גזר, שמן קנולה, בורגול, מרינדה, פלפל צ'ילי, אורגנו, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
