|
מתכון בסיסי לכל מרק, תבשיל או רוטב
שורש,פטרוזיליה,-מלח,-בטטה
, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, שום, טימין, מרווה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון בסיסי שחייבים לדעת
שורש,פטרוזיליה,-מלח,-בטטה
, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין לבן, שמן, שום, טימין, מרווה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשר משובח: צלי עגל עסיסי ברוטב טעים ומעודן בתוספת חגיגית ומתוקה של רימונים ופירות יבשים
שורש,פטרוזיליה,-מלח,-בטטה
, כתף בקר, בצל, ראש שום, שזיפים, תאנים, משמשים, רימון, יין לבן, מרק עוף, גזר
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שורש,פטרוזיליה,-מלח,-בטטה
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שורש,פטרוזיליה,-מלח,-בטטה
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פלפל
www.mako.co.il
|
|
אוסובוקו טלה
שורש,פטרוזיליה,-מלח,-בטטה
, אוסובוקו, טלה, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, בירה, יין לבן יבש, שמן זית, עלי דפנה, שום, פלפל אנגלי, מרווה, גזר
www.mako.co.il
|
|
עוף על תבשיל חיטה וסילאן תמרים בניחוח מעושן
מדהים מדהים נימוח בפה בטעמים מעושן מתקתק חריף מלוח והריח הריח חבל"ז
שורש,פטרוזיליה,-מלח,-בטטה
, כרעיים עוף, הודו, שורש פטרוזיליה, תותים, חיטה, שמן זית, קלי, סילאן תמרים, דבש, שום, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שורש,פטרוזיליה,-מלח,-בטטה
, כנפיים עוף, הודו, שורש פטרוזיליה, תותים, חיטה, שמן זית, קלי, טופו, סילאן תמרים, דבש, שום, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון עוף חורפי ומשובח: ירכי עוף עסיסיים המתשבלים עם ירקות שורש ותבלינים לחגיגה חורפית של טעמים
שורש,פטרוזיליה,-מלח,-בטטה
, עוף, בצל, סלרי, שמן, גזר, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא