מתכונים עם שורש, פלפל אנגלי, כרוב, גזר ללא בצל ירוק

מרק ירקות (שמחזק את העצמות)

מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד

שורש,פלפל אנגלי,כרוב,גזר,-בצל ירוק , שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, קישואים, כוסברה, בטטה, גריסי פנינה, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ירקות, מתכוני עצמות, מתכוני ירקות

www.chef-lavan.co.il

קדרת כתף פרה

שורש,פלפל אנגלי,כרוב,גזר,-בצל ירוק , ציר בקר, כתף בקר, גמבה, כרוב ניצנים, עגבניות, בצל, סלרי, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני כתף

food.walla.co.il

תבשיל טלה עם אורז

שוק טלה בבישול איטי עם עשבי תיבול וירקות שורש לצד אורז בניחוח קינמון עם קשיו וצנוברים

שורש,פלפל אנגלי,כרוב,גזר,-בצל ירוק , שוק טלה, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, ראש שום, בטטה, בצל, אורז בסמטי, שמן קנולה, צנוברים, קנלוני, שקדים, טחינה, אגוזי קשיו, טופו, אגוז מוסקט, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני אורז, מתכוני תבשיל

food.nana10.co.il

כרוב כבוש ממולא בבשר זנב שור קר

לא סתם אמרו לי כילד, ש”עדיף להיות זנב לאריות”, במיוחד שגיליתי אילו מעדנים אפשר להתקין מן הזנב. בתוספת כרוב ועם בירה קרה ליד, זה כל מה שצריך, כדי לנקות את הראש.

שורש,פלפל אנגלי,כרוב,גזר,-בצל ירוק , זנב שור בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל אדום, כרוב לבן, עגבניות, לימון, בצל, ליים, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, חומץ, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני כרוב כבוש, מתכוני ממולא בבשר, מתכוני זנב שור

www.hashulchan.co.il

מרק ירקות צח

מהמרכיבים המפורטים בהמשך מתקבל מרק ירקות בעל טעם עשיר. אם מתכוונים להגיש אותו כמו שהוא, כדאי לחתוך את הירקות לקוביות. אם משתמשים בו כבסיס למרק אחר, מבשלים את הירקות בשלמותם או חתוכים גס (אגב..

שורש,פלפל אנגלי,כרוב,גזר,-בצל ירוק , בצל, סלרי, פטרוזיליה, עלי דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ירקות, מתכוני ירקות, מתכוני מרק

www.ynet.co.il