|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
שורש,פלפל ירוק,פטרוזיליה,בשר,-הודו
, צלעות טלה, גמבה, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שורש,פלפל ירוק,פטרוזיליה,בשר,-הודו
, שפונדרה בקר, בשר בקר, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, בצל, כרוב, מרק ירקות, אורז, חומץ, סוכר, גזר, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כתוספת או כארוחה - סלט שומר (בישבש) קצוץ עם אבוקדו, בצל סגול ואגוזי מלך קצוצים מעל
שורש,פלפל ירוק,פטרוזיליה,בשר,-הודו
, בצל סגול, עלי סלרי, צנון, חצילים, שומר, מיץ לימון, שמן אבוקדו, אגוזי מלך, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
זה התחיל מכמה מתכונים של גולאש והפך למה שיצא לי, שזה לא גולאש אמיתי, אבל טעים בהחלט...
שורש,פלפל ירוק,פטרוזיליה,בשר,-הודו
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, בצל, גזר, לוף, יין אדום, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מניסיוני עד שגומרים להניח את כל הקציצות על הגריל אפשר להפוך את הראשונות.
כדאי להניח סיר בפינת הגריל (מקום שהחום מועט) שלתוכו מוכנסות הקציצות המוכנות כדי לשמור על חומן.
שורש,פלפל ירוק,פטרוזיליה,בשר,-הודו
, בשר בקר, עוף, בצל, בצל ירוק, שמן, לחם, חיטה, פירורי לחם, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, סודה לשתיה, כמון, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
שורש,פלפל ירוק,פטרוזיליה,בשר,-הודו
, בשר בקר, בצל, לוף, כוסברה, חבושים, רימון, מיץ לימון, צנים, לחם, ביצים, פרורי לחם, שמן זית, סוכר, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח, גרגירי כוסברה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
תבשיל עשיר ורב טעמים: קציצות בשר וכוסברה בתיבול עשיר של רימונים, כמון, הל וגנגיר
שורש,פלפל ירוק,פטרוזיליה,בשר,-הודו
, בשר בקר, חבושים, בצל, רימון, לוף, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, מרק עוף, צנים, לחם, ביצים, פרורי לחם, ג'ינג'ר, כמון, פלפל שחור, מלח, שום, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר ורב טעמים: קציצות בשר וכוסברה בתיבול עשיר של רימונים, כמון, הל וגנגיר
שורש,פלפל ירוק,פטרוזיליה,בשר,-הודו
, בשר בקר, חבושים, בצל, רימון, לוף, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, מרק עוף, צנים, לחם, ביצים, פרורי לחם, ג'ינג'ר, כמון, פלפל שחור, מלח, שום, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
זהו מרק צ'ורבה בשרי המאפשר החלפת הבשר ובכך לשנות את טעם המרק האפשרויות מגוונות לדוגמא; בשר כבש ובשר שפונדרה בקר (צלעות)בשר עגל אותו נתח כמו בבקר ספריפס חזיר או אוסובוקו קציצות בשר בקר עם אורז
שורש,פלפל ירוק,פטרוזיליה,בשר,-הודו
, עוף, בשר בקר, בצל, פלפל אדום, פלפל צהוב, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, עגבניות, לימון, אורז, ביצים, גזר, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
עוד מתכון לצלי בשר הונגרי עם רוטב טעים ופטנט מיוחד שמעניק לתבשיל ניחוח וטעם : גרר של גזר מטוגן
שורש,פלפל ירוק,פטרוזיליה,בשר,-הודו
, בשר בקר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, גזר, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא