|
אתהקציצותהאלה טעמתי לראשונה בסדנא האינדונזית שערכה אתי אלימלך במטבח של מאיר השמן. שיפצרתי אותן, בכך שהוספתי חמאת בוטנים לרוטב, ואנימ כינה אותן מתערובת של חצי בשר טחון וחצי בשר עוף טחון, כך ה..
שורש,פלפל צ'ילי,מלח,חמאה,-אפונת שלג
, בשר בקר טחון, עוף, חלב, בצל, תמר, קוקוס, קטשופ, רוטב סויה, ביצים, פירורי לחם, שמן קנולה, קרם, מרק עוף, סוכר חום, חמאת בוטנים, ללא סוכר, שום, ג'ינג'ר, עשב לימון, כורכום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מסעדת חוות התבלנים אשר למרגלות הגלבוע שמה דגש בבישול על שילוב מיוחד של תבלנים
הפעם משתפת המסעדה במתכון קליל וטעים של פרגיות
במשרה לימון על מצע פירה שורשים ושיבא
שורש,פלפל צ'ילי,מלח,חמאה,-אפונת שלג
, פרגיות, חלב, כוסברה, בצל ירוק, לימון, סלרי, שורש פטרוזיליה, קלי, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר, שום, פלפל, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
השף ישראל אהרוני מציג את המנה שלו לדגים בתנור עם ארטישוק ירושלמי וירקות ירוקים
שורש,פלפל צ'ילי,מלח,חמאה,-אפונת שלג
, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, ארטישוק, לימון, כוסברה, גזר, ברוקולי, סלרי, זוקיני, קישואים, גמבה, עלי תרד, עגבניות, תמר, צנון, צנוברים, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, אורגנו, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
