|
מנה מיוחדת לאירוח חגיגי. ההכנה מעט מורכבת (שף! המעמד מחייב) אך הטעמים והתוצאה
מצדיקים את הטירחה.
שורש,פלפל צהוב,עגבניות
, דג סלמון, גבינה, בצל, גזר, פלפל אדום, שורש פטרוזיליה, זוקיני, לימון, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, טופו, שום, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
סלט ירקות עם חזה עוף בטחינה
שורש,פלפל צהוב,עגבניות
, חזה עוף, לבנה, עגבניות שרי, חסה ערבית, שמפניון, פטריות, מלפפונים, חומוס, שומר, בצל, גזר, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, קלי, פטרוזיליה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
זהו מרק צ'ורבה בשרי המאפשר החלפת הבשר ובכך לשנות את טעם המרק האפשרויות מגוונות לדוגמא; בשר כבש ובשר שפונדרה בקר (צלעות)בשר עגל אותו נתח כמו בבקר ספריפס חזיר או אוסובוקו קציצות בשר בקר עם אורז
שורש,פלפל צהוב,עגבניות
, עוף, בשר, בשר בקר, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לימון, אורז, ביצים, גזר, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
זהו מרק ירקות ששותים בקיץ אפשר ומאוד מומלץ קר ואפשר חם בלווי בצל חי ולחם שחור אם תירצו מרק צימחוני
שורש,פלפל צהוב,עגבניות
, עוף, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, סלרי, סלרי אמריקאי, מנגולד, לימון, גזר, מלח, אבקת מרק
www.matkonela.co.il
|
שלוב של דג סלמון עדין עם ירקות אפויים. עיקר העבודה - חיתוך הירקות,
הדורש מיומנות כדי להשיג קוביות ירקות אחידות.
שורש,פלפל צהוב,עגבניות
, דג סלמון, כרישה, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, זוקיני, זיתים, לימון, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
שורש,פלפל צהוב,עגבניות
, דג לוקוס, בצל לבן, כוסברה, מלפפונים, לימון, יין, שמן זית, טחינה, חומץ, פטרוזיליה, למון גראס, פלפל לבן, עירית, נענע, שום, מלח
rest.co.il
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שורש,פלפל צהוב,עגבניות
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פלפל אדום, קולורבי, קישואים, ראש שום, בצל, בטטה, חצילים, לוף, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, מנטה
www.chef-lavan.co.il
|
מנת ירקות גיבץ' שמבושלת ולאחר מכן מבלה בתנור עד השחמה
שורש,פלפל צהוב,עגבניות
, בצל, חצילים, לוף, כרוב, קישואים, פלפל אדום, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה, סוכר, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, שום, גזר, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
|
|