|
טורפים את שתי הביצים עם מלח ופלפל ומקשקשים אותן במחבת או בווק ב- 2 כפות שמן.לפני שהן הופכות יבשות מדי מורידים אותן מהאש ושמים בצד.מנקים את המחבת לפני המשך השימוש בו.שמים במחבת את 2 כפות השמן..
שורש,פלפל שחור,מרק צח
, בשר בקר, שייטל, סינטה בקר, צ'ך בקר, חצילים, לוף, פלפל אדום, בצל ירוק, ענבים, ברנדי, שמן, מרינדה, רוטב סויה, שמן שומשום, סוכר, אורז, ביצים, שום, ג'ינג'ר, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שורש,פלפל שחור,מרק צח
, עוף, חזה עוף, הודו, בשר, נקניקיה, בשר בקר, ברוקולי, קישואים, פלפלים, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מיץ לימון, מרק, סוכר, רוטב חרדל, מיונז, חרדל, קארי, טבסקו, טחינה, רוטב סויה, שמן שומשום, קורנפלור, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, מלח, שומשום, עירית
www.bishulim.co.il
|
טאץ' שונה לקניידלך המסורתיים - מילוי של כבד, שמעשיר את המנה ומשלים את כדורי הקניידלך האווריריים.
שורש,פלפל שחור,מרק צח
, שוקיים עוף, ציר עוף, כבד, כבדי עוף, בצל, קמח מצה, מרק ירקות, ביצים, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, ג'ינג'ר, שום, כמון
www.cookshare.co.il
|
לימים הקרים שבדרך - מרק עדשים שחורות סמיך ומענג עם יוגורט וירקות שורש
שורש,פלפל שחור,מרק צח
, יוגורט, שורש פטרוזיליה, עדשים שחורות, בצל אדום, בצל ירוק, עגבניות, ברוקולי, כוסברה, כרישה, בטטה, גזר, לחמניה, מרק עוף, שמן זית, אטריות, רוטב צ'ילי, אורגנו, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
נודלס עם בשר טחון, טחינה פיקנטית, מעט ג'ינגר ובצלצלי שאלוט
שורש,פלפל שחור,מרק צח
, בשר, גבינה בולגרית, שמנת, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל ירוק, פטריות, כוסברה, בטטה, בצל, תרד, אטריות ביצים, רוטב סויה, מרק עוף, קנלוני, טחינה, פסטה, סוכר, שמן, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שורש,פלפל שחור,מרק צח
, ציר עוף, עגבניות, כרישה, שומר, יין אדום, שמן זית, חומץ, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|