מתכונים עם שורש, פלפל שחור, סלרי, לוף, חמאה

מרק ערמונים וכרישה עם תפוחי עץ

שילוב לא שגרתי של מרכיבים, שעובד נפלא עם האפקט של אידוי ארוך. הבצל והכרישה תורמים מתיקות מעודנת, שמתחברת למתיקות הטבעית של הערמונים והתפוח. השקדים תורמים קריספיות וצבע, והערמונים המוקפצים מע..

שורש,פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה , שמנת מתוקה, תפוחי עץ, בצל, ציר ירקות, ערמונים, שקדים, מרק, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ערמונים, מתכוני כרישה, מתכוני תפוחי עץ

www.hashulchan.co.il

גרטן ירקות שורש בשמנת

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

שורש,פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה , שמנת, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, בצלצלים, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, מלח גס, גזר, טימין

ראו גם: מתכוני גרטן, מתכוני ירקות שורש, מתכוני שמנת

www.chef-lavan.co.il

מרק קרם שורשים עם שמן בזיליקום

לא רק בחורף - מרק נפלא של קרם שורשים קטיפתי, על בסיס שמנת מתוקה וחלב, עם שמן בזיליקום שמכינים בבית בקלות

שורש,פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה , בקר, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, תותים, בצל, לימון, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני קרם שורשים, מתכוני שמן

food.nana10.co.il

מרק קרם שורשים

המרק עשוי משאריות מרק בסיסי

שורש,פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה , שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, בטטה, דלעת, בצל, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני קרם שורשים, מתכוני שורשים

food.walla.co.il

פילה לוקוס על בטטות ומחית ירקות שורש

מתכון מסובך ולא זול שדורש הרבה הכנות - אבל יכניס אתכם באופן מיידי למחלקת "עושי הרושם".

שורש,פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה , דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בטטה, לימון, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לוקוס, מתכוני בטטות, מתכוני מחית

www.ynet.co.il

קדרה צמחונית

באדיבות מסעדת בבית של רפא

שורש,פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה , גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, חלב, שורש פטרוזיליה, פלפל אדום, פלפל ירוק, ראש סלרי, שמפניון, פטריות, שזיפים, בצל, כרישה, חצילים, גזר, קמח תירס, צנוברים, פולנטה, שקדים, צנים, קלי, מרק, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרה צמחונית, מתכוני צמחונית, מתכוני קדרה

food.walla.co.il

מרק קרם כתומים

שורש,פלפל שחור,סלרי,לוף,חמאה , ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, בטטה, דלעת, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוזים, שמן זית, קרם, דבש, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני כתומים, מתכוני מרק

food.walla.co.il

מרק לחם

המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה. המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..