מתכונים עם שורש, פלפל, סלרי, מלח, גמבה

מרק צ’ורבה

נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..

שורש,פלפל,סלרי,מלח,גמבה , צלעות טלה, בשר, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר

ראו גם: מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

שוקי עוף ברוטב בוטנים וחלב קוקוס

מתכון לילדים שמבוגרים אוהבים, עם חמאת בוטנים, גינגר ורוטב צילי מתוק. מתוך הספר "כרמלה ואני" של דניאל זך

שורש,פלפל,סלרי,מלח,גמבה , עוף, שוקיים עוף, בצל, חלב קוקוס, חמאת בוטנים, דבש, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, ג'ינג'ר, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני שוקי עוף ברוטב, מתכוני ברוטב בוטנים, מתכוני בוטנים וחלב קוקוס

www.mako.co.il

מרק ירקות עם נוסטלגיה

מרק ירקות נוסטלגי לפעמים בא לנו רק מרק ירקות בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים. ירקות מהכל או לבחירה כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..

שורש,פלפל,סלרי,מלח,גמבה , עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, דלעת, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר

ראו גם: מתכוני מרק ירקות, מתכוני ירקות, מתכוני מרק

www.pirge.co.il

כדורי טונה בציפוי בייגלך וביסלי קריספי

כדורי טונה בציפוי ביגלה וביסלי-פירגה כדורי טונה מגולגלים באגוזים גרוסים או פירורי בייגלך וביסלי - קריספי. לארוחת פינגר-פוד תכניסו כל כדור לספלון ניר. אם לא רוצים להכין כדורים תכניסו לכלים..

שורש,פלפל,סלרי,מלח,גמבה , בשר, דג טונה, מלפפונים חמוצים, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, סלרי עלים, בצל ירוק, חסה, מיץ לימון, אגוזים, בייגלה, קטשופ, ביצים, מיונז, אגוזי קשיו, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני כדורי טונה, מתכוני ביסלי, מתכוני קריספי

www.pirge.co.il

ירקות חמוצים

שורש,פלפל,סלרי,מלח,גמבה , פלפל ירוק, קישואים, קולרבי, כרובית, כרפס, קארי, חומץ, סוכר, עלי דפנה, גזר

ראו גם: מתכוני ירקות, מתכוני חמוצים

www.xnet.co.il

מרק גולש הונגרי

שורש,פלפל,סלרי,מלח,גמבה , שריר בקר, בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, גזר, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני מרק גולש, מתכוני גולש הונגרי, מתכוני הונגרי

food.walla.co.il

קדרת כתף פרה

שורש,פלפל,סלרי,מלח,גמבה , ציר בקר, כתף בקר, כרוב ניצנים, עגבניות, בצל, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני כתף

food.walla.co.il

פוייקה' בשר שריר וירקות שורש

ארוחה בסיר אחד ל 14 איש (פוייקה מס' 4) רעבים. מתאים במיוחד לחורף הקר (עשיתי גם על הגז בבית - יוצא מופלא!!! כמו בשטח רק שיש הכל קרוב) אסור ליהיות רעבים בתחילת הבישול!!!