|
בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"
שורש,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,עלי דפנה
, בשר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, סלרי, קישואים, יין אדום, רסק עגבניות, שום, מלח, טימין, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שורש,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,עלי דפנה
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, גזר, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
שורש,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,עלי דפנה
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, פטריות, יין אדום, מרק, שום, פלפל אנגלי, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
לשון בקר ברוטב שום
שורש,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,עלי דפנה
, לשון בקר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לוף, חומץ, חרדל, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל אנגלי, שום, גזר, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשר חגיגי ליום העצמאות.
באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא".
שורש,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,עלי דפנה
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, סלרי, קישואים, יין אדום, רסק עגבניות, גזר, שום, מלח, טימין, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לתבשיל קדירה איכותי: בשר וירקות שורש.
באדיבות שף סהר רפאל.
שורש,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,עלי דפנה
, בשר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, סלרי, קישואים, יין אדום, רסק עגבניות, שום, מלח, רוזמרין, טימין
www.2eat.co.il
|
|
הבשר ישמר שבוע, לכן כדאי להכין מנה המתאימה לצריכה שבועית.
לא להקפיא היות והמירקם יפגע וכמובן האיכות.
שורש,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,עלי דפנה
, חזה הודו, בשר, שומן אווז, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, סוכר, פלפל אנגלי, מלח, פטרוזיליה, שמיר, קורנית, שום
www.cookshare.co.il
|
שורש,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,עלי דפנה
, שניצל, עוף, שמנת, בצל, עגבניות, פלפל חריף, רום, שמן, חומץ, רסק עגבניות, אורז, אורז בסמטי, מלח, שום, זנגביל, כמון, קינמון, ציפורן, כורכום, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
|
זה התחיל מכמה מתכונים של גולאש והפך למה שיצא לי, שזה לא גולאש אמיתי, אבל טעים בהחלט...
שורש,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,עלי דפנה
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, גזר, לוף, יין אדום, שמן, פפריקה חריפה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
צלי רך ונימוח בפה. אין צורך להשקיע בבשר, גם נתח 5 או 6 קפוא יעשה את העבודה (וזו כנראה כפירה בעיקר). מה שחשוב - משך בישול דו שלבי מאד ארוך. והטעם כמובן יקבע לפי התיבול.
שורש,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,עלי דפנה
, בשר בקר, בצל לבן, עגבניות, סלרי, גזר, שמן, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא