מתכונים עם שורש, צימוקים ללא זנגביל

צלעות טלה על מצע טנזיה

מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס

שורש,צימוקים,-זנגביל , טלה, צלעות טלה, בצל, שזיפים, משמשים, גזר, בטטה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין, שקדים, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, סוכר חום, אורז ריזוטו, שמן זית, ציר ירקות, פלפל, מלח, בזיליקום, טימין, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני צלעות טלה, מתכוני מצע, מתכוני טנזיה

www.mako.co.il

צ'אטני אגסים

מעדן אגסים- כקינוח או כתוספת לבשר

שורש,צימוקים,-זנגביל , אגסים, עגבניות, בצל אדום, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, סוכר, חומץ, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, קינמון

ראו גם: מתכוני צ'אטני, מתכוני אגסים

www.mako.co.il

סלט ולדורף חגיגי

שורש,צימוקים,-זנגביל , לבנה, שורש שומר, כרוב, סלרי, תפוחי עץ, דלישס, לימון, סוכר, חומץ תפוחים, מיונז, אגוזי מלך

ראו גם: מתכוני סלט ולדורף, מתכוני חגיגי, מתכוני ולדורף

www.rotev.co.il

צ'טני מנגו

שורש,צימוקים,-זנגביל , מנגו, לימון, פלפלים, רום, ריבה, חומץ, סוכר, חרדל, שמן, ג'ינג'ר, שום, מלח, פפריקה, כמון, פלפל שחור, זרעי שומר

ראו גם: מתכוני צ'טני, מתכוני מנגו

www.foodis.co.il

מקלובה אפויה

מקלובה אפויה-פירגה מקלובה אפויה לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז. מצרכים לסיר גדול : כ-8 חלק..

שורש,צימוקים,-זנגביל , עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני מקלובה

www.pirge.co.il

קוסקוס וירקות

שורש,צימוקים,-זנגביל , עוף, עגבניות, סלרי, קוסקוס, קארי, מרגרינה, שמן זית, אבקת מרק, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני ירקות

www.mybuylist.com

עוף ברוטב קוקוס

עוף Macalcal או מסאלה (Masala) מאכל זה של עדת בני-ישראל בהודו אינו חריף כלל, והרוטב העשיר מכיל בני טעם מתוקים מעודנים. מגישים עם אורז.

שורש,צימוקים,-זנגביל , ירכיים עוף, עוף, תפוחי אדמה, בצל, אגוזי קשיו, שמן חמניות, שמן שומשום, חלב קוקוס, שקדים, סוכר, פלפל לבן, ג'ינג'ר, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף ברוטב, מתכוני ברוטב קוקוס, מתכוני קוקוס

food.walla.co.il

צ'טני מנגו חריף

החומרים מספיקים לצנצנת בנפח של עד 1 ליטר.

שורש,צימוקים,-זנגביל , פלפלים, לימון, מנגו, לוף, סוכר חום, חומץ, פפריקה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צ'טני, מתכוני מנגו, מתכוני חריף

www.ynet.co.il

צ'טני מנגו

צ'טני הוא מאכל הודי, מין ריבה חריפה שניתן לעשותה מפירות שונים. את הצ'טני ניתן לעשות ממנגו ירוק וקשה או ממנגו בשל ורך, זה מתכון יצירתי, ניתן לגוון לפי הטעם ולפי החומרים בבית.