|
רוטב סמיך בעל טעמים עזים: חמוצים, מתוקים, חריפים. טעים עם מאכלי בשר שמוגשים עם אורז, וגם על לחם
שורש,צימוקים
, בצל אדום, תפוחי עץ, ליים, לוף, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, קלי, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, ג'ינג'ר, כורכום, פלפל
food.walla.co.il
|
|
חיטה מבושלת היא בסיס טעים ובריא או תוספת מעשירה לסלטים רבים; כאן עם גזר, צימוקים ורוטב חמוץ-מתוק בסגנון אסיאתי
שורש,צימוקים
, בצל ירוק, לוף, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, חיטה, ג'ינג'ר, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
החומרים מספיקים לצנצנת בנפח של עד 1 ליטר.
שורש,צימוקים
, פלפלים, לימון, מנגו, לוף, סוכר חום, חומץ, פפריקה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שורש,צימוקים
, בצל, בטטה, שורש פטרוזיליה, לפת, חומוס, לימון, כוסברה, סוכר, שמן, גזר, פלפל, מלח, כמון, כורכום, זעפרן, זנגביל
www.2eat.co.il
|
|
צ'טני הוא מאכל הודי, מין ריבה חריפה שניתן לעשותה מפירות שונים. את הצ'טני ניתן לעשות ממנגו ירוק וקשה או ממנגו בשל ורך, זה מתכון יצירתי, ניתן לגוון לפי הטעם ולפי החומרים בבית.
שורש,צימוקים
, מנגו, לימון, פלפלים, חומץ, סוכר, חרדל, שמן, ג'ינג'ר, שום, מלח, פפריקה, כמון, פלפל שחור, זרעי שומר
www.2eat.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
שורש,צימוקים
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, יין לבן, שמן זית, קמח, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.2eat.co.il
|
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
שורש,צימוקים
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
שורש,צימוקים
, עצם בקר, טלה, ציר בקר, ציר עוף, שמנת, מלון, ענבים, פטריות, לפת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, עגבניות שרי, שמפיניון, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.foodis.co.il
|
שורש,צימוקים
, עוף, לימון, ענבים, עלי גפן, תפוחי אדמה, ראש שום, יין אדום, קמח, מלח גס
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא