|
כדורי בשר עשירים ומרוכזים בטעם, שהולכים נפלא עם אורז צהוב מבושם וצ'אטני מנגו. הטעמים העזים והמשובחים ביותר יתקבלו בשימוש בתבלינים שלמים וטריים, שייטחנו במכתש ועלי או במטחנת תבלינים במיוחד לקציצות.
שורש,ציפורן,מקל קינמון,-עלי דפנה
, בשר בקר טחון, שומן כבש, יוגורט, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
משקה אלכוהולי חגיגי ומלא טעם טוב.
שורש,ציפורן,מקל קינמון,-עלי דפנה
, גבינה צהובה, קליפת תפוז, תפוזים, לימון, תפוחי עץ, לוף, יין אדום יבש, יין פורט, ברנדי, ליקרים, סוכר חום, אגוז מוסקט, מקל וניל
www.ynet.co.il
|
שורש,ציפורן,מקל קינמון,-עלי דפנה
, גבינה צהובה, תפוזים, קליפת תפוז, לימון, לוף, תפוחי עץ, יין אדום יבש, יין פורט, ברנדי, ליקרים, סוכר חום, מקל וניל, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
עונת השזיפים חלפה, אך עדיין נמכרים בשווקים שזיפים אדומים. הם אמנם לא עסיסיים כשהיו, אבל אפשר להפיק מהם טעם וצבע עז בעזרת בישול קצר. המרקחת המתקתקה-מלוחה-חמצמצה שלהלן מזכירה צ'אטני, אך מאחר ש..
שורש,ציפורן,מקל קינמון,-עלי דפנה
, שזיפים, יין אדום, ריבה, חומץ, סוכר, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרינדה של יוגורט ותבלינים לוקחת את הטלה לסיבוב טעים בהודו. האוכף הוא הנתח הכולל את שתי רצועות הפילה, שתי רצועות הסינטה והעצם שביניהן, אך המשרה תתאים באותה מידה גם לצלעות או לשוק טלה
שורש,ציפורן,מקל קינמון,-עלי דפנה
, אוכף טלה, עצם בקר, יוגורט, בצל סגול, לוף, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, זנגביל, מלח גס, נענע
food.walla.co.il
|
|
|
