|
עוגייה גרמנית קלסית, עבה, רכה ולחה, עם דבש, תבלינים,ולעיתים
קליפות הדרים מסוכרות ושקדים. נחשבת לאחד המקורות לעוגות הג'ינג'ר
הארופאיות של חג המולד.
הגרמנים אופים אותן במבחר צורות: ריבועים, ..
שורש,ציפורן,-פלפל שחור
, חמאה, תפוזים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, בצק, דבש, סוכר חום, סוכר לבן, קמח, סודה, שקדים, סוכר, קלי, ביצים, אבקת סוכר, קינמון, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
משקה אלכוהולי חגיגי ומלא טעם טוב.
שורש,ציפורן,-פלפל שחור
, גבינה צהובה, קליפת תפוז, תפוזים, לימון, תפוחי עץ, לוף, יין אדום יבש, יין פורט, ברנדי, ליקרים, סוכר חום, אגוז מוסקט, מקל קינמון, מקל וניל
www.ynet.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף רון כהן ולגעת באוכל
שורש,ציפורן,-פלפל שחור
, בצל, לוף, עגבניות, תמר, עדשים, מאש, תפוזים, כוסברה, שמן חמניות, אגוזים, חלב קוקוס, קלי, שום, ג'ינג'ר, זרעי כמון, זרעי כוסברה, זרעי שומר, קינמון, מקל קינמון, דפנה, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
שורש,ציפורן,-פלפל שחור
, צוואר טלה, בצל, ארטישוק ירושלמי, בטטה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, שום, פלפל, מלח, טימין
www.2eat.co.il
|
|
כלים:
צנצנת זכוכית או פלסטיק 2-3 ליטר, כוס של 200 סמ"ק, כפית וסכין חדה.
שורש,ציפורן,-פלפל שחור
, פלפל חריף, ראש שום, סלרי, מרק, חומץ, חרדל, פלפל אנגלי, שמיר, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
עונת השזיפים חלפה, אך עדיין נמכרים בשווקים שזיפים אדומים. הם אמנם לא עסיסיים כשהיו, אבל אפשר להפיק מהם טעם וצבע עז בעזרת בישול קצר. המרקחת המתקתקה-מלוחה-חמצמצה שלהלן מזכירה צ'אטני, אך מאחר ש..
שורש,ציפורן,-פלפל שחור
, שזיפים, יין אדום, ריבה, חומץ, סוכר, מקל קינמון, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
שורש,ציפורן,-פלפל שחור
, ציר עוף, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל לבן, כרישה, יין אדום, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
שורש,ציפורן,-פלפל שחור
, גבינה צהובה, תפוזים, קליפת תפוז, לימון, לוף, תפוחי עץ, יין אדום יבש, יין פורט, ברנדי, ליקרים, סוכר חום, מקל קינמון, מקל וניל, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא