יש טרנד צמחוני ליצור תחליפים צמחיים למאכלים מקובלים. לפעמים זה משרת את המטבח היהודי מטעמי כשרות ולפעמים זהו תרגיל קולינארי שהופך את המטבח הצמחוני לקצת יותר ידידותי. בחג הכנתי גפילטע פיש צמחי..
שורש,ציפורן,עלי דפנה,זנגביל
, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, שיבולת שועל, אגוזי קשיו, קורנפלור, שמן זית, קמח מצה, טפיוקה, טחינה, אורז, חזרת, טופו, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח ים, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
שורש,ציפורן,עלי דפנה,זנגביל
, שניצל, עוף, שמנת, בצל, עגבניות, פלפל חריף, רום, שמן, חומץ, רסק עגבניות, אורז, אורז בסמטי, מלח, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, קינמון, כורכום, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
|
|