|
מאת השף בן נרושוביץ ממכללת השף
שורש,ציר בקר,עגבניות,בצל,אוסובוקו
, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, רימון, עדשים, סוכר חום, ריבת בצל, גרעין, שמן זית, קוסקוס, טופו, קמח, ראס אל חנות, גזר, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
ירך עגל חלב נחשב לבשר משוחב בבישול ארוך.
להלן מתכון האופייני לחורף במקור צרפתי מבית אמא
שורש,ציר בקר,עגבניות,בצל,אוסובוקו
, עגל חלב, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל שאלוט, תפוזים, לימון, יין לבן, דפנה, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של מסעדת אדלינה בקיבוץ כברי מאת השפית אדלינה גולדפלד, בעלת בית הספר לבישול אדלינה בו מתנהלים קורסים וסדנאות.
שורש,ציר בקר,עגבניות,בצל,אוסובוקו
, טלה, סלרי אמריקאי, ראש שום, יין אדום, שמן זית, גזר
food.walla.co.il
|
|
מאכל פשוט נהדר!!!
שורש,ציר בקר,עגבניות,בצל,אוסובוקו
, בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, יין אדום, קמח, שמן זית, שום, דפנה, מלח גס, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, נענע, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|
