|
מרק בטטה גינגר וירקות שורש
ניתן להגיש חם או קר
שורש,ציר עוף,עוף,חלב קוקוס,-אורז
, בטטה, בצל, סלרי, לוף, בצל ירוק, כוסברה, דבש, שמן שומשום, בוטנים, גזר, שום, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע
שורש,ציר עוף,עוף,חלב קוקוס,-אורז
, זיתים, בצל לבן, כוסברה, לימון, ליים, שמן, רוטב צ'ילי, ציר ירקות, אגוזי קשיו, קרם, ג'ינג'ר, זנגביל, שום, פלפל, למון גראס, לימונית, אבקת מרק, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שורש,ציר עוף,עוף,חלב קוקוס,-אורז
, עצמות עוף, חזה עוף, בצל, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, כוסברה, כרוב סיני, שמפניון, פטריות, פטריות ירדן, לימון, מרק, למון גראס, גלנגל
www.foodis.co.il
|
|
שורש,ציר עוף,עוף,חלב קוקוס,-אורז
, בצל, בטטה, לוף, דלעת, שורש פטרוזיליה, כוסברה, שמן זית, שום, גזר, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח
www.sirim.co.il
|
|
שורש,ציר עוף,עוף,חלב קוקוס,-אורז
, עצמות עוף, חזה עוף, בצל, גזר, ראש סלרי, סלרי אמריקאי, שורש פטרוזיליה, פלפל אדום, פלפל צהוב, כוסברה, כרוב סיני, שמפניון, פטריות, פטריות ירדן, לימון, מרק, למון גראס, גלנגל
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף שלום גניש, מסעדת צ'מפיונס
שורש,ציר עוף,עוף,חלב קוקוס,-אורז
, עצמות עוף, חזה עוף, שורש פטרוזיליה, פטריות ירדן, כרוב סיני, ראש סלרי, שמפניון, כוסברה, לימון, בצל, גזר, מרק, למון גראס, גלנגל
food.walla.co.il
|
|
שורש,ציר עוף,עוף,חלב קוקוס,-אורז
, פטריות שמפיניון, בצל סגול, כוסברה, ליים, קליפת לימון, רוטב דגים, קארי, שמן צמחי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס
www.rotev.co.il
|
|
כמו רוב המרקים התאילנדיים, מרכיבים אותו בזמן ההגשה. אני אוהב להניח בצלחות טופו, צי’לי, אטריות וכוסברה ולצקת מעל את המרק החם.
שורש,ציר עוף,עוף,חלב קוקוס,-אורז
, ציר דגים, שעועית, כוסברה, בצל, לוף, שמן זית, אטריות, טופו, סוכר, למון גראס, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
על בסיס ציר עוף זה אפשר להכין מרקים רבים מן המטבח האוריינטאלי, למשל מרק עוף תאילנדי עם חלב קוקוס
שורש,ציר עוף,עוף,חלב קוקוס,-אורז
, כוסברה, בצל, מרק עוף, למון גראס, עשב לימון, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנת קארי מהמטבח התאילנדי המכילה דגים וירקות. מנה חמה ומהבילה שמתאימה לימי החורף. מנה זו אופיינית לצפון תאילנד ומבוססת על מתכונים מאזור צ'אנג מאי.
שורש,ציר עוף,עוף,חלב קוקוס,-אורז
, דג לבן, דלורית, קישואים, חצילים, רוטב דגים, סוכר חום, קארי, לימונית
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא