|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
שורש,צלעות טלה,לימון
, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
המתכון מאת השף דוד ביטון, מסעדת Olive leaf , שרתון תא.
שורש,צלעות טלה,לימון
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, מלח ים, טימין, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
|