מתכונים עם שורש, קינמון, חומץ

צ'אטני אגסים

מעדן אגסים- כקינוח או כתוספת לבשר

שורש,קינמון,חומץ , אגסים, עגבניות, בצל אדום, צימוקים, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, סוכר, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני צ'אטני, מתכוני אגסים

www.mako.co.il

כרוב אדום מבושל עם תפוחים

מנה חמוצה-מתוקה שתשתלב כתוספת עם עוף ובשר צלוי, ותוסיף צבע ויופי לצלחת

שורש,קינמון,חומץ , חמאה, כרוב אדום, בצל אדום, צימוקים, לוף, חומץ תפוחים, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, דבש, זנגביל, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני כרוב אדום, מתכוני מבושל, מתכוני תפוחים

food.walla.co.il

סלמון צלוי ברוטב אסייתי

מנה עיקרית שמכינים בקלי קלות: נתחי פילה סלמון צלויים עם תבלינים בתוך נייר אפייה ששומר על הדג עסיסי וטעים

שורש,קינמון,חומץ , עוף, דג פרידה, דג סלמון, יוגורט, גבינה צהובה, בננה, לימון, ליים, לוף, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, אטריות, קלי, דבש, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני סלמון צלוי, מתכוני צלוי ברוטב, מתכוני ברוטב אסייתי

food.nana10.co.il

מנגולד ממולא בפירות ים

מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים

שורש,קינמון,חומץ , בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה

ראו גם: מתכוני מנגולד ממולא, מתכוני ממולא בפירות, מתכוני פירות ים

www.2eat.co.il

צ'טני תפוחים ומשמש

שורש,קינמון,חומץ , תפוחים, משמשים, עגבניות, לימון, קלי, סוכר, חומץ בן יין לבן, דבש, שום, ג'ינג'ר, מלח, אגוז מוסקט, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני צ'טני, מתכוני תפוחים, מתכוני משמש

www.2eat.co.il

מרקחת שזיפי סוף העונה

עונת השזיפים חלפה, אך עדיין נמכרים בשווקים שזיפים אדומים. הם אמנם לא עסיסיים כשהיו, אבל אפשר להפיק מהם טעם וצבע עז בעזרת בישול קצר. המרקחת המתקתקה-מלוחה-חמצמצה שלהלן מזכירה צ'אטני, אך מאחר ש..

שורש,קינמון,חומץ , שזיפים, יין אדום, ריבה, סוכר, מקל קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני מרקחת, מתכוני העונה

food.walla.co.il