מרינדה של יוגורט ותבלינים לוקחת את הטלה לסיבוב טעים בהודו. האוכף הוא הנתח הכולל את שתי רצועות הפילה, שתי רצועות הסינטה והעצם שביניהן, אך המשרה תתאים באותה מידה גם לצלעות או לשוק טלה
שורש,קינמון,מלח גס,זרעי כוסברה,-רוזמרין
, אוכף טלה, עצם בקר, יוגורט, בצל סגול, לוף, רוטב צ'ילי, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, זנגביל, נענע
food.walla.co.il
|
כדורי בשר עשירים ומרוכזים בטעם, שהולכים נפלא עם אורז צהוב מבושם וצ'אטני מנגו. הטעמים העזים והמשובחים ביותר יתקבלו בשימוש בתבלינים שלמים וטריים, שייטחנו במכתש ועלי או במטחנת תבלינים במיוחד לקציצות.
שורש,קינמון,מלח גס,זרעי כוסברה,-רוזמרין
, בשר בקר טחון, שומן כבש, יוגורט, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
|