|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
שורש,קמח,מלח,חרדל,חמאה
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, עירית, פלפל, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
שורש,קמח,מלח,חרדל,חמאה
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, עירית, פלפל, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
שורש,קמח,מלח,חרדל,חמאה
, שמנת, שמנת חמוצה, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, גזר, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, לחם שחור, לחם שיפון, מרק, זרעי כמון, קימל, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עירית
www.cookshare.co.il
|
סטייק צלוי במחבת המוגש עם רוטב עשיר על בסיס ירקות, חמאה ושמנת. מעדן הונגרי ידוע
שורש,קמח,מלח,חרדל,חמאה
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, מיץ לימון, צלפים, פלפל שחור, גזר
www.mevashlim.com
|
|
|