הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
שורש,קמח,סלרי,סוכר,לפת,גזר,בירה לבנה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, סוכר חום, שמן, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שורש, קמח, סלרי, סוכר, לפת, גזר, בירה לבנה?
- הכל על מתכונים עם שורש, קמח, סלרי, סוכר, לפת, גזר, בירה לבנה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|