|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
שורש,רוזמרין,כמון
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, פטריות, יין אדום, גזר, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, פטרוזיליה, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
פשטידה / מוסקה משהו באמצע אבל מה זה טעים חבל"ז
אני אוהב להכין את זה במקום חביתת בוקר/צהריים "בראנץ" בשבת
שורש,רוזמרין,כמון
, בשר בקר טחון, כרישה, תפוחי אדמה, חצילים, פרסה, לוף, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, קלי, שמן זית, ביצים, שמן, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
מוסקה סיציליאנית חבל על הזמן של כולם יפה צבעוני טעים ומרשים
אני אישית אוהב להגיש את המנה לחברי כבראנץ של שבת
מדהימה ביופיה ניראה מסובך אבל למעשה קל מאוד
שורש,רוזמרין,כמון
, בשר בקר טחון, חצילים, תפוחי אדמה, כרישה, פרסה, לוף, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, קלי, שמן זית, ביצים, שמן, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
שורש,רוזמרין,כמון
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, פטריות, יין אדום, מרק, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר פשוט לארח מאת שי-לי אנג'ל ליפא ואריאלה גוטנברג-לנגהם.
שורש,רוזמרין,כמון
, דלורית, לימון, שומר, סלק, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, אבקת שום, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון מאת השף דוד ביטון, מסעדת Olive leaf , שרתון תא.
שורש,רוזמרין,כמון
, צלעות טלה, עוף, תפוחי אדמה, לימון, בצל, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, מלח ים, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
דג דניס ממולא בעשבי תיבול ואפוי בתנור. ("אלפורנו" = בתנור)
עשבי התיבול, השום והג'ינג'ר ישפיעו על הדג ותך כדי אפייתו ויהפכו אותו לעסיסי, טעים וארומטי.
שורש,רוזמרין,כמון
, דג דניס, כוסברה, שמן זית, שום, טימין, ג'ינג'ר, רוקט, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
כשאין ממש זמן לבשל וצריך להכין ארוחת ערב, בהכנה מהירה - זה המתכון המנצח.
מתאים כתוספת לאורז לבן עם המון בצל (לטגן על אש קטנה עם שמן זית ל15 דקות ואז להוסיף
את האורז ) וסלט ירוק.
שורש,רוזמרין,כמון
, עוף שלם, כבד, חמאה, עגבניות, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, שומר, בצל, גזר, סלרי, כרובית, בטטה, יין אדום, שמן זית, שומשום, כורכום, פלפל, בהרט, סומאק, מלח
www.cookshare.co.il
|
שורש,רוזמרין,כמון
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, בצל, גזר, פטריות, יין אדום, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, טרגון, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
שורש,רוזמרין,כמון
, עצם בקר, בשר, צוואר טלה, בצל לבן, תפוחי אדמה, גזר, שורש פטרוזיליה, בטטה, מרלו, יין, סוכר, טקילה, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא