שורש,רסק עגבניות,חומץ
, שניצל, עוף, שמנת, בצל, עגבניות, פלפל חריף, רום, שמן, אורז, אורז בסמטי, מלח, שום, זנגביל, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, קינמון, ציפורן, עלי דפנה, כורכום, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
שורש,רסק עגבניות,חומץ
, שומן אווז, חזה אווז, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, בצל, גזר, סלק, מרגרינה, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|