בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
שורש,רסק עגבניות,פלפל,כרוב,חומץ,גזר
, שומן אווז, חזה אווז, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, בצל, סלק, מרגרינה, סוכר, מרק, פטרוזיליה, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שורש, רסק עגבניות, פלפל, כרוב, חומץ, גזר?
- הכל על מתכונים עם שורש, רסק עגבניות, פלפל, כרוב, חומץ, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|