|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
שורש,שום,סלרי,כוסברה,חזה עוף,-רוטב סויה
, עופיון, פילה בקר, פרגיות, עצם בקר, בשר, כתף בקר, עגבניות, פטריות, חצילים, מנגולד, בצל, לימון, יין לבן חצי יבש, רום, שמן זית, אורז, סוכר, קלי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, מלח
food.nana10.co.il
|
פראפרזה על "סינמה פרדיסו" - שמה של מנה שאהבתי לאכול במסעדת "פפה ליאו" שנסגרה.
המנה הוגשה לשולחן סגורה בנייר אפייה, שנפתח רק לפני הסועד, כך שארומה משכרת של בשר משובח ויין אדום אפפה את השולחן...
פשוט ללקק את האצבעות!
שורש,שום,סלרי,כוסברה,חזה עוף,-רוטב סויה
, כבדי עוף, פילה בקר, סלרי אמריקאי, בצל, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין אדום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
פנקו את עצמכם בארוחת צהריים בריאה וטעימה: כריך של חזה עוף עסיסי עם פסטו כוסברה, חסה פריכה וזוקיני
שורש,שום,סלרי,כוסברה,חזה עוף,-רוטב סויה
, שוקיים עוף, קישואים, זוקיני, כרישה, תרד, בצל, גזר, חסה, מיץ לימון, יין אדום, אגוזי פקאן, לחם, פרוסות לחם, שמן זית, שקדים, טחינה, סילאן תמרים, פסטו, אורז, חזרת, ג'ינג'ר, טימין, פלפל, דפנה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|