יש ביפן מאכלים רבים שהם ארוחה מלאה בסיר אחד, והם נקראים בשם הכללי נאבה (Nabe). המאכלים נבדלים זה מזה בעיקר במרכיביהם וכמובן בשמותיהם. הבישול לא נעשה רק על ידי אדם אחד אלא כולם משתתפים בחגיגה.
שורש,שום,צנים,פסטה
, בשר בקר, ציר עוף, שייטל, סינטה בקר, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקה, כרוב ניצנים, כרוב סיני, סלרי, תרד, בצל, אטריות אורז, רוטב סויה, ביצים, טופו, סוכר
food.walla.co.il
|
עוגת פתיתים עם קוביות ירקות, עשבי תיבול ושוקי עוף זהובים בפנים
שורש,שום,צנים,פסטה
, שוקיים עוף, שמנת, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש סלרי, פלפלים, אפונה, בטטה, תרד, בצל, גזר, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, קנלוני, פתיתים, פנה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
חבוש, בן דודו הרחוק של התפוח, במילוי בשר טחון ברוטב סילאן עם גרגירי חומוס
שורש,שום,צנים,פסטה
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, עלי גפן, חבושים, כוסברה, זיתים, חומוס, ליים, בצל, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, חלמון, סילאן תמרים, אורז, ביצים, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|