|
שיפודי עוף הם חלק בלתי נפרד מתרבות העשיה על האש ישנם עשרות מתכונים
מובאים בזה מספר מתכונים מהבסיסי ועד למזרח הרחוק
שורש,שום,רוטב סויה,חומץ,-עלי דפנה
, שווארמה, פרגיות, הודו, עוף, מיץ לימון, שמן זית, סוכר חום, קטשופ, סילאן תמרים, ריבה, חמאת בוטנים, מלח גס, פלפל שחור, כמון, פפריקה, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנה קלה, אלגנטית וטעימה מאוד.
קרפאצו יפני
שורש,שום,רוטב סויה,חומץ,-עלי דפנה
, סינטה בקר, מנגולד, שמן זית, מרינדה, שמן שומשום, חומץ אורז, פלפל שחור, מלח גס, עירית, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
שורש,שום,רוטב סויה,חומץ,-עלי דפנה
, כנפיים עוף, בצל ירוק, יין אדום, דבש, חומץ בלסמי, שמן, שמן שומשום, פלפל צ'ילי, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
שורש,שום,רוטב סויה,חומץ,-עלי דפנה
, חזה עוף, דלורית, דלעת, לוף, בצל ירוק, בצל לבן, מיץ לימון, גרעין, פירורי לחם, מצה, שמן קנולה, חומץ אורז, עירית, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקבבים עם טוויסט אסייתי מרענן
שורש,שום,רוטב סויה,חומץ,-עלי דפנה
, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, אננס, בצל ירוק, פלפל אדום, למון גראס, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מעדן אמיתי לקרניבורים
שורש,שום,רוטב סויה,חומץ,-עלי דפנה
, בקר, בצל שאלוט, כרפס, סלרי, גזר, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה
www.foodsdictionary.co.il
|
|
סמבל הוא ה"סחוג" של האינדונזים, או לפחות הפלפלפצ'ומה/הריסה שלהם. מוסיפים אותו כתבלין להמון מתכונים. מצאתי שהוא מתאים גם כממרח על לחם, וכמו שמשתמשים בסחוג.
המקור הוא אתי אלימלך, בסדנאת בישול ..
שורש,שום,רוטב סויה,חומץ,-עלי דפנה
, בצל, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, דבש, חומץ לבן, ג'ינג'ר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
סלט נבטים חריף עם צנוניות, קולרבי וג'ינג'ר מתובל באיולי צ'ילי
שורש,שום,רוטב סויה,חומץ,-עלי דפנה
, צנון, קולורבי, נבטים, אפונה, רוטב חמוץ מתוק, חומץ אורז, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
אורז בסמטי מעולה עם מגוון ירקות מוקפצים
שורש,שום,רוטב סויה,חומץ,-עלי דפנה
, פלפל אדום, פטריות, כוסברה, קישואים, לימון, עולש, שומר, בצל, גזר, אורז בסמטי, שמן קנולה, מרק עוף, קלי, דבש, פפריקה, זנגביל, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
התארחנו אצל ידידים טובים שלנו - האשה בשלנית מעולה.
בערב צמחוני היו שפע של סלטים - אחד מהם מוגש כאן.
שורש,שום,רוטב סויה,חומץ,-עלי דפנה
, חצילים, יין לבן יבש, חומץ בלסמי, סוכר לבן, שמן, ג'ינג'ר, זנגביל, פלפל, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא