|
תבשיל הקדרה האולטימטיבי – מכניסים את כל המרכיבים לקדרת החרס ושולחים לתנור לשלוש שעות של בילוי חמים
שורש,שומר,מקל קינמון,מלח,גזר,-קלי
, בשר כבש, עצם בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, ארטישוק, סלרי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שורש,שומר,מקל קינמון,מלח,גזר,-קלי
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
דאל (תבשיל עדשים) מתובל עם תוספת לא אופיינית של עגבניות ושומר, שנותנים למנה קיק ים תיכוני.
שורש,שומר,מקל קינמון,מלח,גזר,-קלי
, יוגורט, עדשים כתומות, עגבניות, סלרי, בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, טופו, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
